Um brinde à brasilidade: drinques especiais marcam o Dia da Cachaça no Rio

José Padilha
9 de set.
2 min de leitura

No dia 13 de setembro, o Brasil celebra a cachaça, bebida símbolo da cultura nacional e protagonista em mesas e bares de todo o país.

No Rio de Janeiro, dois endereços unem tradição, memória e criatividade para homenagear a data com drinques especiais: o Dida Bar e Restaurante, no Polo Gastronômico da Praça da Bandeira, e o Sobrado da Cidade, casarão histórico no Centro.

No Dida Bar e Restaurante, a pedida é a tradicional Caipirinha, preparada com cachaça misturada a pedaços de limão espremidos, água e açúcar, que pode ganhar versões com frutas como maracujá, caju, abacaxi, kiwi, morango e pitaya. As opções são feitas com cachaça Magnífica Prata R$ 25,00 ou Magnífica Ouro R$ 30,00. Outra sugestão especial é o drinque Onilê, que combina cachaça ouro, manjericão, limão siciliano, calda de açúcar, espuma cítrica e mel, trazendo frescor e sofisticação em um coquetel que valoriza ingredientes nacionais.

Já o Sobrado da Cidade aposta em caipirinhas cheias de personalidade, todas preparadas com cachaça Velho Barreiro e vendidas a R$ 20,00. A Caipis Tangerina mistura tangerina fresca, xarope de tangerina, pimenta dedo de moça e raspas de limão taiti; a Triple Lemon reúne limão cravo, taiti e siciliano em uma explosão cítrica; e a Caipis Caju traz a fruta com um toque de gengibre e açúcar, em uma versão refrescante e surpreendente.

Mais do que a clássica caipirinha, os dois espaços mostram como a cachaça pode ser protagonista em drinques sofisticados, criativos e cheios de identidade — um brinde perfeito para celebrar a data.

SOBRADO DA CIDADE

Endereço: Rua do Rosário, 34 – Centro

Telefone: (21) 979784353

Horário de funcionamento: 11h30 à 17h

Forma de pagamento: Cartão de crédito ou Pix

Capacidade : 120 lugares

Rede social: https://www.instagram.com/sobradodacidade/

DIDA BAR E RESTAURANTE

Endereço: R. Barão de Iguatemi, 379 - Praça da Bandeira.

Telefone: (21) 2504 0841

Horário de funcionamento: Terça à Sábado: 12h às 00h / Domingo: 12h às 18h

Forma de pagamento: cartões crédito e débito