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  • Foto do escritorJosé Padilha

Cardin: sabores inconfundíveis e inspiração europeia para refrescar os dias de verão

Com três casas na cidade, duas em Copacabana e outra no Leblon, Cardin reúne cardápio totalmente artesanal e com opções refrescantes para os dias quentes de verão


Um dia feliz começa e termina com cheiro de pão fresquinho e aroma de café. Essa é a crença feliz do Cardin, idealizado por Patrícia Cardin, com unidades no Leblon e em Copacabana. No Cardin, cada mínimo detalhe passa por seus olhos e, por consequência, conquista cariocas e turistas com um cardápio repleto de delícias que unem cafeteria, padaria e bistrô com fabricação totalmente artesanal. Para o verão, não faltam opções refrescantes para os dias mais quentes da estação preferida pela maioria dos cariocas.

Com todas as receitas elaboradas para serem saboreadas e compartilhadas em família ou com quem amamos, há itens também perfeitos para um momento a sós para aproveitar o dia. O toque europeu perpassa por todos os itens do cardápio que oferece desde café da manhã a refeições saborosas para almoço e jantar.


No menu, as tapiocas são opções leves e ideais para o verão. Dentre os sabores, destaque para a de queijo gruyère com presunto (R$ 18), manteiga (R$ 10), banana com canela e queijo minas (R$ 22), muçarela de búfala e peito de peru (R$ 27), frango e queijo a escolha do cliente (a partir de R$ 26) e crepioca de chia com frango e requeijão (R$ 27).

Além disso, outras opções refrescantes para o verão são o carpaccio de carne (R$ 30) e de salmão (R$ 40), bem como a variedade de saladas encontradas no Cardin. No cardápio, é possível pedir a tradicional Caesar (a partir de R$ 25), salada de quinoa (R$ 36), salada verde com grana padano, tomate cereja, palmito e croutons (R$ 25), e também a salada italiana (R$ 28) preparada com tomate seco, muçarela de búfala, berinjela italiana, mix de folhas e torradas italianas.

Já na ala das refeições, as sugestões para o verão são para o Penne Willian (R$ 40) preparado com lascas de frango grelhado, rúcula, abobrinha italiana, tomate-cereja, molho pesto e grana padano, além de um salmão grelhado (R$ 60).

O Cardin também oferece inúmeras opções de sanduíches que são perfeitos para o verão, como o de carpaccio de carne (R$ 33) e o Rio, feito com carpaccio de salmão (R$ 45).


Para finalizar, os grandes carros-chefes nas bebidas são os cafés. Para os dias quentes, os iced drinks são verdadeiras estrelas no cardápio, como o frappé de café (R$ 21), geladíssimo (R$ 22) preparado com sorvete de baunilha, café espresso e calda de chocolate, e também o iced nut cream coffee feito com sorvete de baunilha, leite, Nutella, espresso e chantilly (R$ 24). Outras sugestões ficam por conta do iced tea Cardin (R$ 9), purple lemonade (R$ 11) e das sodas italianas (R$ 11).

Endereço: Rua Carlos Góis, 327 - Leblon - Rio de Janeiro - RJ Horário de funcionamento: todos os dias, das 7h30 às 21h Telefone: (21) 99748-4617

Endereço: Rua Constante Ramos, 44 - Copacabana - Rio de Janeiro - RJ Horário de funcionamento: todos os dias, das 7h30 às 21h Telefone: (21) 96703-5262

Endereço: Térreo Copa D'or - Rua Figueiredo de Magalhães, 875 - Copacabana - Rio de Janeiro - RJ Horário de funcionamento: todos os dias, das 7h às 22h40

Delivery: iFood Instagram: @cafecardin Site/e-commerce: www.cafecardin.com.br Fonte: Rio Fácil





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